Perché non dovrebbe mai sbucciare la mela

Anonim

È noto quanto una mela al giorno sia buona per la nostra salute. ma i suoi benefici sono ancora maggiori se non lo sbucciamo.

È noto quanto una mela al giorno sia buona per la nostra salute. ma i suoi benefici sono ancora maggiori se non lo sbucciamo.

Guarda perché!

1. La buccia contiene la maggior parte delle fibre

Una mela modesta con la sua buccia ci dà 4, 4 grammi di fibra. Senza la buccia, la fibra che otterremo è di soli 2, 1 grammi.

2. La buccia contiene la maggior parte delle vitamine

Una mela moderata con la buccia ci dà 8, 4 milligrammi di vitamina C. Senza sbucciare, la quantità di vitamina C scende a 6, 4 milligrammi. Allo stesso tempo, quando mangiamo la mela con la buccia, otteniamo il 30% in più di vitamina A.

3. La buccia di mela lenisce le vie respiratorie

La buccia di mela contiene grandi quantità di cetacetina. Questo antiossidante benefico ha dimostrato di contribuire al corretto funzionamento dei polmoni.

4. La buccia di mela protegge la nostra memoria

Cresetina previene la distruzione del tessuto cerebrale e quindi protegge contro l'Alzheimer e altre malattie degenerative.

5. La buccia di mela protegge dal cancro

Uno studio condotto nel 2007 dalla Cornell University ha dimostrato che un gruppo di ingredienti trovati sulla buccia di mela ha il potenziale di inibire o distruggere le cellule tumorali in condizioni di laboratorio.

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