Il cancro, l'asma e il diabete non resistono a questo vegetale verde

Anonim

Le sue qualità nutrizionali sono ben note e, sin da piccoli, i genitori stanno bene cercando di insegnare ai propri figli ad amarlo.

Inoltre, si sapeva qualcosa ... Papa che mangiava spinaci per rafforzare e combattere i cattivi. Allo stesso modo, gli spinaci proteggono il nostro corpo dalle più gravi malattie, come il diabete, il cancro, l'asma e l'ipertensione.

nutrienti

Una tazza di spinaci crudi contiene:

27 calorie

0, 86 g di proteine

30 ml di calcio

0, 81 g di ferro

24 ml di magnesio

167ml di potassio

58 g di acido folico

Una quantità importante di vitamina A

Gli spinaci sono una fonte migliore di potassio anche dalla banana che ha la reputazione di essere il miglior cibo in questa categoria. In particolare, una tazza di spinaci cotti contiene 839 mg di potassio, rispetto a 539 mg con una tazza di banana.

Scudo di salute

Gli spinaci aiutano il nostro corpo a ...

... limita le possibilità di sviluppare il diabete: gli spinaci contengono un antiossidante noto come acido alfa-lipoico, che ha dimostrato di ridurre i livelli di glucosio, aumentare la sensibilità all'insulina del corpo e prevenire i sintomi dello stress nei diabetici. Inoltre, studi sull'acido α-lipoico hanno dimostrato di ridurre la neuropatia periferica e / o la neuropatia autonomica nelle persone con diabete.

... previene il cancro: gli spinaci e altri vegetali verdi contengono clorofilla, che ha dimostrato di essere efficace nel prevenire l'attività cancerogena delle amine eterocicliche prodotte durante la grigliatura (carne, verdure) a un livello molto alto temperatura.

... prevenire l'asma: i rischi per l'asma sono ridotti nelle persone che consumano grandi quantità di alcuni nutrienti. Uno di questi nutrienti è il beta-carotene, per il quale gli spinaci sono una fonte eccellente. Albicocche, broccoli, melone, zucca e carote sono anche ricche fonti di beta-carotene.

... ridurre la pressione del sangue: a causa del suo alto contenuto di potassio, spinaci è raccomandato per le persone con pressione alta perché neutralizza gli effetti del sodio sul corpo. Assunzione di potassio basso / insufficiente può essere un fattore di rischio altrettanto importante per l'ipertensione, così come l'assunzione di sodio alta.

... ha ossa più sane: l' assunzione di vitamina K bassa è stata associata ad un aumentato rischio di frattura ossea. Un consumo adeguato di vitamina K è importante per una buona salute delle ossa poiché agisce come un "modificatore" delle proteine ​​ossee, migliora l'assorbimento del calcio e può ridurre l'escrezione di calcio urinario dal corpo.

... ha un sistema digestivo che funziona meglio: gli spinaci sono ricchi di fibre e acqua, che aiutano a prevenire la stitichezza ea promuovere un sano sistema digestivo.

... ha pelle e capelli sani: gli spinaci hanno un alto contenuto di vitamina A, essenziale per la produzione di sebo, per mantenere i capelli idratati. La vitamina A è anche necessaria per lo sviluppo di tutti i tessuti del corpo, compresi quelli della pelle e dei capelli. Gli spinaci e le altre verdure a foglia verde hanno anche un alto contenuto di vitamina C, che è essenziale per la produzione e il mantenimento del collagene, che a sua volta mantiene la struttura della pelle e dei capelli. Infine, la carenza di ferro è una causa comune di perdita di capelli, che può essere prevenuta dall'assunzione adeguata di cibi ricchi di ferro, come gli spinaci.

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